PENGABDIAN MASYARAKAT: PELATIHAN PEMBUATAN MOL DI DESA SUMBER AGUNG

Bengkulu, 24/08/2023, Kegiatan pengabdian masyarakat di desa Sumber Agung dilaksanakan tanggal 24 Agustus 2023. Kegiatan ini melibatkan seluruh tim pengabdian, mahasiswa, dan masyarakat desa Sumber Agung, Bengkulu Utara. Lokasi pengabdian mandiri terletak di kantor desa Sumber Agung. Jarak lokasi pengabdian dengan Universitas Bengkulu sekitar 50 KM. Tim pengabdian tiba di lokasi sekitar pukul 10.00 WIB.

Setelah rangkaian kegiatan pembukaan berupa pembukaan acara oleh MC, kegiatan dilanjutkan dengan sambutan dan penjelasan definisi MOL  dan manfaatnya pada masyarakat oleh Prof Dr. Ir. Dwinardi Apriyanto M.Sc

Setelah pembukaan acara, kegiatan dilaksanakan dengan  melaksanakan penyuluhan sesuai diskusi dan penjelasan teknis pembuatan MOL oleh Ariffatchur Fauzi S.P., M.Si dengan bahan kentang dan gula aren yang berfungsi sebagai bahan makanan, dan serasah yang berasal dari tanah humus sekitar area pengabdian. Pembuatan MOL dengan nasi dalam pengabdian ini mengalami sedikit modifikasi dikarenakan nasi basi yang diharapkan menjadi starter  untuk pembuatan MOL tidak tersedia di desa tersebut( sebagai catatan, nasi basi harus dari area pengabdian karena nasi basi berfungsi sebagai media tumbuh mikroorganisme yang ada di desa Sumber Agung, Bengkulu Utara.

Selanjutnya, setelah 5 hari dari hari dilaksanakan praktek pembuatan MOL dengan bahan yang tersedia di area pengabdian muncul gelembung dan lapisan bakteri yang ada di permukaan air larutan MOL yang menandakan bahwa adanya  aktivitas mikroba yang aktif.