Produk peternakan Indonesia terus menunjukkan perkembangan yang positif seiring meningkatnya upaya pemerintah dalam memperkuat daya saing di pasar internasional. Berbagai komoditas seperti daging ayam, telur, susu, sarang burung walet, serta produk olahan hasil ternak memiliki peluang besar untuk menembus pasar ekspor apabila memenuhi standar mutu, keamanan pangan, dan kesehatan hewan. Pemerintah melalui Kementerian Pertanian terus mendorong peningkatan kualitas produksi, penerapan Nomor Kontrol Veteriner (NKV), serta sertifikasi yang diakui secara internasional. Langkah tersebut menjadi bagian dari strategi nasional untuk meningkatkan nilai tambah produk peternakan sekaligus memperluas akses pasar ekspor. Dengan kualitas yang semakin baik, produk peternakan Indonesia diharapkan mampu bersaing dengan negara-negara produsen utama di kawasan Asia maupun dunia.

Salah satu indikator meningkatnya daya saing sektor peternakan adalah surplus produksi ayam ras dan telur konsumsi yang memberikan peluang untuk memperluas pasar ekspor. Pada tahun 2025, pemerintah mengapresiasi keberhasilan industri perunggasan nasional yang mampu menjaga ketersediaan pasokan domestik sekaligus mulai mengembangkan ekspor produk ayam, telur, dan produk olahan ke berbagai negara. Kebijakan ini tidak hanya bertujuan meningkatkan devisa negara, tetapi juga menjaga stabilitas harga di tingkat peternak melalui perluasan pasar. Selain itu, program hilirisasi produk peternakan menjadi strategi penting untuk menghasilkan produk bernilai tambah tinggi yang memiliki daya saing lebih baik dibandingkan produk primer. Inovasi dalam pengolahan hasil ternak juga membuka peluang usaha baru bagi industri peternakan nasional.

Peningkatan daya saing tidak terlepas dari penerapan teknologi modern dalam seluruh rantai produksi peternakan. Pemanfaatan bibit unggul, pakan berkualitas, manajemen pemeliharaan yang efisien, biosekuriti, hingga sistem ketertelusuran (traceability) menjadi faktor penting dalam menghasilkan produk yang memenuhi standar internasional. Di samping itu, pengembangan industri pengolahan hasil peternakan mampu meningkatkan umur simpan, keamanan pangan, dan nilai ekonomi produk. Kolaborasi antara pemerintah, pelaku industri, akademisi, dan peternak menjadi kunci dalam mempercepat transformasi sektor peternakan menuju industri yang lebih modern dan kompetitif. Dengan dukungan inovasi yang berkelanjutan, Indonesia memiliki peluang besar menjadi salah satu pemasok produk peternakan berkualitas di kawasan regional maupun global.

Perguruan tinggi memiliki peran strategis dalam mendukung peningkatan daya saing produk peternakan Indonesia melalui pelaksanaan tridarma perguruan tinggi. Jurusan Peternakan berkontribusi menghasilkan lulusan yang kompeten, mengembangkan penelitian inovatif, serta melaksanakan pengabdian kepada masyarakat yang mendukung peningkatan produktivitas dan kualitas hasil ternak. Penelitian mengenai pemuliaan ternak, nutrisi, reproduksi, kesehatan hewan, teknologi pengolahan hasil, dan keamanan pangan menjadi fondasi penting dalam menghasilkan inovasi yang dapat diterapkan langsung oleh peternak maupun industri. Sinergi antara perguruan tinggi dan dunia usaha diharapkan mampu mempercepat hilirisasi hasil penelitian sehingga memberikan manfaat nyata bagi peningkatan daya saing produk peternakan Indonesia di tingkat nasional maupun internasional.

Ke depan, penguatan daya saing produk peternakan memerlukan komitmen seluruh pemangku kepentingan untuk terus meningkatkan kualitas, efisiensi, dan keberlanjutan produksi. Tantangan global seperti persaingan pasar, perubahan iklim, serta tuntutan konsumen terhadap produk yang aman dan ramah lingkungan harus dijawab melalui inovasi dan kolaborasi. Jurusan Peternakan berkomitmen mendukung pembangunan sektor peternakan melalui pendidikan, penelitian, dan pengabdian yang berorientasi pada kebutuhan industri dan masyarakat. Dengan dukungan sumber daya manusia yang unggul serta pemanfaatan teknologi modern, produk peternakan Indonesia diharapkan semakin mampu bersaing di pasar global, meningkatkan kesejahteraan peternak, serta memperkuat ketahanan pangan dan pertumbuhan ekonomi nasional.